LASANHA RÁPIDA

02 beringelas de tamanho médio,cortadas em rodelas e com casca;01 abobrinha média também fatiada;300 gramas de queijo ricota ou mussarela;queijo ralado;
01 tomate, 01 cebola,02 pimentões amarelo e vermelho fatiados;orégano;
azeitonas pretas fatiadas;azeite de oliva extra virgem para regar;
01 colher de sopa de pasta de alho;sumo de meio limão. Misture o sumo de limão com o azeite e orégano e sal a gosto e vá regando as camadas de todos os ingredientes.
Por último,coloque a mussarela e o orégano e leve ao forno pré-aquecido,por 30 minutos.

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