30 de jun de 2010

PRESCRIÇÕES

“Quanto às Tuas prescrições, há muito sei que as estabeleceste para sempre.” Sal. 119:152. Prescrições são receitas. Importantes como sejam, só valem se são seguidas. O doente pode morrer com a prescrição do médico na mão, se não obedecer. Obedecer, porém, não é próprio da natureza humana. Talvez seja esta a razão porque muitos cristãos não conseguem ser felizes, apesar de conhecerem as prescrições divinas. No Salmo 119 se apresentam as prescrições divinas como o caminho para a felicidade. Uma pessoa infeliz é uma pessoa enferma. Não existe doença mais terrível que a infelicidade. Destrói a vontade de viver. Condena você a uma vida de fracasso, lúgubre e medíocre. Cria um sentimento de inutilidade e desvalorização. Você sobrevive. Levanta-se todos os dias para cumprir o que considera seu dever. Você se esforça, luta, trabalha, mas carrega no fundo do coração uma espécie de vazio que incomoda e desespera. A ciência de nossos dias ainda luta para descobrir o remédio contra o câncer. A Aids ainda é uma doença estigmatizada e fatal. Existem estatísticas que visam ao controle desses males, mas não existem gráficos que indiquem quantas pessoas morrem de infelicidade. Casamentos que não dão certo. Filhos que se destroem. Angústia que sufoca. Corações feitos cacos. Tudo é conseqüência de vidas infelizes. O salmista afirma que há remédio para esse mal. É só seguir as prescrições, de todo coração. Essa história de “portar-se bem” enquanto somos vistos, ajuda pouco. Não resolve. Ao contrário. Leva o ser humano a carregar o peso massacrante da culpa. “De todo coração” é uma expressão para o que o ser humano tem de mais sagrado. Diz respeito à sua vontade e o modo como deve ser usada para seguir os conselhos divinos. Hoje devo fazer uma análise da minha própria vida. Quanto do meu ser, do meu coração, da minha vontade, está empenhado em seguir as prescrições divinas? Vale a pena responder a essa pergunta porque, de outro modo, todas as tentativas humanas para alcançar o sentido de uma vida plena, realizada e feliz, terminarão em frustração. Devo dizer como o salmista: “Quanto às Tuas prescrições, há muito sei que as estabeleceste para sempre.”

28 de jun de 2010

SALMOS 25 - MEDITE NELE...

“Os meus olhos se elevam continuamente ao Senhor, pois Ele me tirará os pés do laço.” Sal. 25:15.Poesia é poesia, vida é vida. Felizes aqueles que conseguem juntar ambas e fazer da vida uma poesia. Davi era um poeta. Seus salmos são obras-primas da literatura hebraica. É uma pena que as traduções tiveram que sacrificar a forma em favor da exatidão do conteúdo. No salmo de hoje, o salmista usa uma figura poética para expressar a importância da comunhão diária com Deus. “Meus olhos se elevam continuamente ao Senhor”, diz o texto. Mas o que significa isso em termos práticos? Devemos ficar o dia todo em estado de contemplação? Devemos sair da realidade da vida para entrar na dimensão romântica do misticismo? Elevar os olhos ao Senhor quer dizer: separar todos os dias um tempo para orar, estudar a Bíblia e contar aos outros o que Ele fez em nossa vida. Isto requer esforço, porque o ser humano natural não gosta de buscar a Deus. Foge dEle. É independente. Tenta viver só, achar sozinho o seu caminho. Nessa tentativa, acaba se machucando e machucando os que vivem próximo dele. Portanto, separar todos os dias tempo para a oração, o testemunho e o estudo da Bíblia, requer uma atitude premeditada, direcionada e trabalhada. É mais fácil fazer o sinal da cruz e sair correndo. Muito mais fácil é repetir uma oração de trinta segundos enquanto se dirige ao carro para ir ao trabalho. E, muito mais fácil ainda, é viver como se Deus não existisse. Esta vida está cheia de arapucas. Como chegar a salvo ao destino sem a orientação divina? Nessas horas de meditação diária, recebemos o conselho divino que nos abre os olhos para enxergar o perigo e “tira os nossos pés do laço”. Separe todos os dias um tempo para Deus. Tenha-O presente de manhã, de tarde e à noite. Acorde e durma com os pensamentos direcionados a Ele. Inclua-O em todos os seus planos, projetos e sonhos. Deixe-O participar de suas atividades diárias. Faça dEle seu sócio. Em todo tempo. Sempre. Cada minuto do dia. E você começará a viver uma vida nova. Antes de sair hoje para o trabalho ou para a escola, repita como Davi: “Os meus olhos se elevam continuamente ao Senhor, pois Ele me tirará os pés do laço.”

25 de jun de 2010

HAMBURGER DE LEGUMES

Ingredientes:1 cebola, picada; 1 abobrinha, picada; 1 cenoura, picada;+ ou - 30 g de cogumelos desidratados ou shitake; ½ xícara (chá) de castanha de caju sem sal; 2 xícaras (chá) de farinha de pão;2 colheres (sopa) de salsinha, picada;sal e pimenta-do-reino, a gosto;óleo, para fritar. Modo de preparo 1. Descasque a cebola e a cenoura, lave as abobrinhas e pique tudo grosseiramente. Reserve. 2. Coloque o fungui(cogumelo seco) num recipiente e cubra com água morna. Deixe hidratar por cerca de 30 minutos. Retire-o do recipiente, esprema nas mãos, retirando todo o líquido. Corte-o em pedaços pequenos. Reserve. 3. Coloque uma peneira sobre um recipiente. Coe a farinha de pão. Reserve. 4. Coloque os legumes cortados e a castanha de caju num processador e bata até obter uma pasta. Retire a pasta do processador e coloque num recipiente. Acrescente os temperos restantes e a farinha de pão e mexa bem com as mãos. 5. Corte 6 retângulos de papel manteiga e coloque sobre uma superfície lisa. Separe a pasta em 6 porções. Faça uma bola com cada porção e coloque bem no centro do papel manteiga. Aperte com as mãos a bola de vegetais e comece a dar forma de um hambúrguer. Dobre o papel manteiga e leve o hambúrguer à geladeira por no mínimo 2 horas. Repita o procedimento com todas as porções. 6. Leve uma frigideira antiaderente ao fogo alto. Acrescente 1 colher (chá) de óleo de milho ou girassol e espere aquecer. Retire o hambúrguer da geladeira e coloque na frigideira. Deixe fritar até que comece a dourar e vire com uma espátula para dourar do outro lado.Pode fazer de forno, fica menos calórico.Sirva com molho de tomate, se preferir ou com uma salada cozida e arroz de lentilhas.Hum!!...fica delicioso.Bom apetite!

24 de jun de 2010

SOS - PLANETA TERRA

Nutricionistas estão alarmados em constatar que podemos estar comendo mais e ainda faltar elementos na nossa dieta que constribuem para uma boa saúde. O condicionamento de alimentos processados para o teste de embalagens, teste de gostoe exige teste de consistência do fabricante.”É uma arte refinada”, diz um escritor. Há endurecedores e amaciadores, espumantes e anti-espumantes, acidificantes e alcalinizantes, alvejantes, corantes, espessantes e assim por diante....Muitas vezes há cinco, dez ou mais aditivos em um único produto alimentar . Pode-se tirar um tempo e contemplar o futuro, a tecnologia avança mais e mais, a cada dia. Um dia poderemos até estar comendo alimentos não- alimentos.Há muito tempo atrás, o profeta Jeremias, às vezes chamado de profeta da desgraça, parecia ver distante, no futuro. Ele disse que viu um tempo quando a terra seria deserta de vida. "Eu vi a terra, e eis que era sem forma e vazia, e os céus, e não tinham luz... Eu olhei, e eis que não havia nenhum homem, e todas as aves do céu tinham fugido. Eu olhei, e eis que a terra fértil era um deserto, e todas as suas cidades estavam derrubadas.Leia em Jeremias 4:23-26. Este bem poderia ser um comentário sobre como o homem destrói a terra. No entanto, a Bíblia nos lembra que o mundo está no controle de Deus. Ele enviou o seu Filho Jesus para redimir o seu povo e fazer o mundo novo. Quando Cristo vier, Ele vai destruir aqueles que estão destruindo a Terra. Este é um tempo para ter fé. Na verdade, a fé é a única coisa que pode nos orientar para o futuro...Uma grande fé em Deus. Não deve nos surpreender muito se nossos melhores esforços em endireitar o mundo em que vivemos forem apenas parcialmente bem-sucedidos. Também nossas falhas não nos devem impedir de tentar. Mas cada nova crise, cada novo problema nos lembra que a única solução eficaz para o problema da humanidade é a Bíblia. Até que todo o homem sobre a Terra seja uma nova pessoa, relacionando-se corretamente com Deus e seus outros companheiros terráqueos, o mundo não pode esperar para experimentar a perfeição. Mas o dia virá em que este evento irá ocorrer. Nem todos os homens apresentarão este processo de mudança, mas apenas aqueles que continuarão a viver nesta terra, purificado e glorificado.. . Na verdade, quando a Bíblia fala sobre isto, nestes últimos dias, ela nos diz coisas como esta (em Daniel 12:4.) "Muitos correrão de lá pra cá, e o conhecimento se multiplicará. Você pode começar a entender, então, por que a Bíblia diz que o mundo está envelhecendo como uma roupa. Você também pode ver o paralelo entre este mundo que conhecemos e o mundo dos dias pré-diluvianos. As escrituras dizem em Gênesis capítulo 6, que os pensamentos e planos do povo daquela época tinham apenas o mal como seu objetivo. O que Deus faz, quando Ele vê a vida ameaçada, ou o conhecimento do seu amor a ponto de ser oprimido? Vez por outra a Bíblia registra a reação. A todo o custo Deus está determinado a preservar a raça humana. E ela, está igualmente determinada a preservar um verdadeiro conhecimento de si mesma.Quanto tempo vai demorar para matarem o planeta Terra? O que Deus vai fazer sobre isso? Amigos, eu estou contente de dizer-lhe hoje a boa notícia ...que Deus tem um plano de sobrevivência. Jesus Cristo está voltando pela segunda vez para libertar o homem dos seus caminhos de auto-destruição e que o tempo está muito próximo! Deus diz que Ele fará a nova terra. Mas a gora o melhor que pode fazer é fazer novos indivíduos... E Ele faz isso através de Jesus Cristo. Por que não deixá-lo fazer isso para você hoje?

ARROZ DE FORNO

Ingredientes 1 Colher(es) de sopa óleo;1 Xícara(s) arroz Camil;1 Embalagem sachê de tempero Meu Arroz Knorr Extra Cebola;2 Xícara(s) água fervente;1 tomate grande cortado em cubos pequenos sem pele e sem semente;1 Colher de sopa manjericão picado;100 Grama(s) peito de peru picado em cubos pequenos;1/2 Xícara(s) queijo minas frescal cortado em cubos pequenos;2 ovos batidos;100 Grama(s) mussarela ralada;À gosto margarina para untar.*** Modo de preparo 1) Em uma panela média, aqueça o óleo e refogue o arroz Camil por cerca de 2 minutos. 2) Junte o tempero Meu Arroz Knorr Extra Cebola e refogue rapidamente. 3) Acrescente a água fervente e cozinhe em fogo baixo, com a panela parcialmente tampada por 10 minutos ou até secar. Tampe a panela e reserve por 10 minutos. 4) Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC). 5) Unte um refratário quadrado pequeno (17 x 17 cm). Reserve. 6) Em uma tigela média, coloque o arroz reservado, junte o tomate, o manjericão, o peito de peru, o queijo, os ovos e metade da mussarela. Misture e coloque no refratário reservado. Polvilhe o restante da mussarela e leve ao forno por 15 minutos ou até a mussarela derreter. Sirva em seguida. Dica: Se preferir substitua o peito de peru por chester light. Prepare o prato com antecedência e leve ao forno apenas no momento de servir.

23 de jun de 2010

QUANDO DEUS DERRUBOU A LATA DE TINTAS...

GOTAS DE SAÚDE -BOA ALIMENTAÇÃO

A ÁGUA COMO REMÉDIO

Em "CIENCIA DO BOM VIVER" - Pag.237 - Ellen White,já havia dito em seu livro há décadas atrás(1840), os benefícios de se tomar água pura, natural.Vejamos abaixo apenas um parágrafo do livro: "-Na saúde e na doença, a água pura é uma das mais excelentes bênçãos do Céu. Foi a bebida provida por Deus para saciar a sede de homens e animais. Bebida abundantemente, ela ajuda a suprir as necessidades do organismo, e a natureza em resistir à doença. A aplicação externa da água é um dos mais fáceis e mais satisfatórios meios de regular a circulação do sangue. Um banho frio ou fresco é excelente tônico. O banho quente abre os poros, auxiliando assim na eliminação das impurezas. Tanto os banhos quentes como os neutros acalmam os nervos e equilibram a circulação."Ciência do Bom Viver"-E.G.White. **** Hoje é muito popular, no Japão, beber água imediatamente ao acordar. Além disso, a evidência científica tem demonstrado estes valores. Abaixo divulgamos uma descrição da utilização da água. Para doenças antigas e modernas, este tratamento com água tem sido muito bem sucedido.... Para a sociedade médica japonesa, uma cura de até 100% para as seguintes doenças: Dores de cabeça, dores no corpo, problemas cardíacos, artrite, taquicardia, epilepsia, excesso de gordura, bronquite, asma, tuberculose, meningite, problemas do aparelho urinário e doenças renais, vômitos, gastrite, diarreia, diabetes, hemorroidas, todas as doenças oculares, obstipação, útero, câncer e distúrbios menstruais, doenças de ouvido, nariz e garganta. Método de tratamento: 1. De manhã e antes de escovar os dentes, beber 2 copos de água./// 2. Escovar os dentes, mas não comer ou beber nada durante 15 minutos. // 3. Após 15 minutos, você pode comer e beber normalmente. // 4. Depois do lanche, almoço e jantar não se deve comer ou beber nada durante 2 horas. // 5. Pessoas idosas ou doentes que não podem beber 2 copos de água, no início podem começar por tomar um copo de água e aumentar gradualmente. // 6. O método de tratamento cura os doentes e permite aos outros desfrutar de uma vida mais saudável.// A lista que se segue apresenta o número de dias de tratamento que requer a cura das principais doenças: 1. Pressão Alta - 30 dias///2. Gastrite - 10 dias ///3. Diabetes - 30 dias///4. Obstipação - 10 dias/// Tuberculose - 90 dias///7. Os doentes com artrite devem continuar o tratamento por apenas 3 dias na primeira semana e, desde a segunda semana, diariamente.*** Este método de tratamento não tem efeitos secundários. No entanto, no início do tratamento terá de urinar frequentemente./// É melhor continuarmos o tratamento mesmo depois da cura, porque este procedimento funciona como uma rotina nas nossas vidas. Beber água é saudável e dá energia. Isto faz sentido: o chinês e o japonês bebem líquido quente com as refeições, e não água fria. *** Talvez tenha chegado o momento de mudar seus hábitos de água fria para água natural. Beber um copo de água fria ou uma bebida fria após a refeição solidifica o alimento gorduroso que você acabou de comer. Isso retarda a digestão. Uma vez que essa 'mistura' reage com o ácido digestivo, ela reparte-se e é absorvida mais rapidamente do que o alimento sólido para o trato gastrointestinal. Isto retarda a digestão, fazendo acumular gordura em nosso organismo e danifica o intestino. ***É melhor tomar a água natural. Nada a perder, tudo a ganhar!(dicask.googlepages.com)

22 de jun de 2010

FELICIDADE AO NOSSO ALCANCE

”Pois ele satisfaz a alma sedenta, e enche de bens a alma faminta" (Salmos 107:9). "Aceite os limites do potencial da personalidade com que Deus lhe dotou. . . . Deus não está interessado no sucesso medido por competição. Deus está preocupado em que o homem desenvolva seu potencial pleno em sua vida." (Problemas Emocionais - Dr. George Muedeking)***** Quais são os seus limites? Até onde você pode chegar? Se compreendermos o que Deus tem estabelecido para nós, não somente alcançaremos os nossos sonhos como também seremos muito felizes. O grande problema de nossas frustrações ou mesmo de nossa depressão, consiste em não estarmos satisfeitos com o que temos ou somos. Queremos mais, e mais, e nunca estamos contentes com nada. Deus nos deu tudo de que necessitamos para uma vida abundante, abençoada e vitoriosa, mas, a nossa insatisfação crônica nos impele a desejar ir sempre além dos nossos limites. Com isso, perdemos o regozijo das vitórias conquistadas, o gozo das barreiras ultrapassadas, a felicidade das metas atingidas. O que é melhor para nós: chorar pelas decepções experimentadas ou sorrir pelos obstáculos vencidos, mesmo que sejam poucos? O que pode nos dar mais satisfação: colher uma rosa ao nosso alcance, no jardim de nossa casa, ou lamentar não poder colher uma flor rara, plantada em um abismo inacessível? Alegremo-nos, portanto, com o que Deus nos dá, pois, é mais do que suficiente para encher de gozo os nossos corações. Se continuarmos correndo em busca de uma felicidade fora de nosso alcance, podemos não encontrá-la e, por essa causa, deixar de viver a felicidade que já nos foi dada por Deus.Pense nisso!

19 de jun de 2010

SANDUICHE AMIGO

**PIZZA RÁPIDA DE PÃO WICKBOLD** Ingredientes: 01 pão Wickbold com quinoa fatiado;500gr de queijo mussarela;500 gr de peito de perú defumado,sal a gosto;02 copos e meio de leite;01 colheres de sopa de manteiga, 02 ovos,orégano, molho de tomate;01 colher de trigo ou maizena, 1 colher de óleo, tomate seco, azeitonas pretas. MODO DE FAZER:*** Bata no liquidificador o leite, os ovos, o sal,a maizena(trigo)e o óleo. Unte um pirex quadrado com manteiga,e coloque as fatias de pão.Depois cubra cada fatia com molho de tomate, e regue com o leite batido com os outros ingredientes, em cima de cada fatia,para umedecê-las. Em seguida,corte as fatias de peito de peru defumado a seu gosto, e refogue com azeite, cebola,alho, orégano ,molho de tomate.Coloque no refogado de peito de peru as azeitonas e o tomate seco no final.Cubra com mussarela e salpique orégano.Leve ao forno já aquecido por 15 a 20 minutos.Se optar por colocar fatias de tomate seco e azeitonas por cima, fica ótimo.

BERINGELAS AO FORNO

BERINGELAS AO FORNO Ingredientes: 2 beringelas médias, 200 gr de mussarela, 1 pimentão médio vermelho em rodelas, 1 pimentão amarelo em rodelas, 3 tomates maduros e sem pele, 2 dentes de alho amassados, 1 cebola em rodelas fininhas,1 colherinha de orégano, manjericão, coentro, salsa, e outras ervas a gosto, 3 colheres de sopa de azeite de oliva,sal. Modo de Fazer: Descasque as beringelas,mas se quiser deixar com casca é melhor, corte-as em fatias e coloque em uma vasilha com água e sal por 15 minutinhos.Em outra tijela, corte os pimentões em rodelas, os tomates a cebola.Tempere com azeite e as outras ervas e misture bem.Escorra e beringela e cozinhe ligeiramene no vapor por 5 minutos.Depois em uma asadeira untada e polvilhada, arrume as beringelas em camadas, alternando com a mistura dos outros ingredientes e a mussarela. Aúltima camada deve ser da mistura dos pimentões e etc.Cubra com papel de alumínio e leve ao forno por 30 minutos.Retire o papel, e dixe secar dentro do forno desligado, até secar o caldo que foi formado.

18 de jun de 2010

FILHOS: MANUAL DO PROPRIETÁRIO

Certa vez, participando de um encontro, o palestrante fez a seguinte pergunta para uma plateia de pais, todos com mais de 40 anos: Quem dos presentes obedecia aos pais só com um olhar? Absolutamente todos ergueram as mãos. Em seguida veio outra pergunta: Quantos dos que levantaram as mãos têm filhos que fazem a mesma coisa? Imobilidade geral e algumas risadas. Fomos criados com autoritarismo, o que não tem mais espaço atualmente. Mas, hoje, nos perdemos no exercício da autoridade. Esperamos um redentor que nos console, tranquilize e absolva perante uma realidade que nos entorpece. Procuramos atabalhoadamente a solução sem buscar a compreensão do problema. Paralisados pelo medo, fazemos o que não devemos: transferimos nossa responsabilidade de educadores para a escola. Buscamos para nossos filhos uma espécie de assistência técnica, como fazemos com os automóveis. Vã tentativa de justificar nossa incompetência. Filho não nasce com manual de proprietário, infelizmente. Precisamos criar uma ordem moral e íntegra dentro de nós, que, transformada em ação, sirva de exemplo. Nossos filhos são muito observadores e percebem com facilidade quando pregamos uma coisa e fazemos outra. Nossa incoerência é devastadora quando pretendemos educar. Se nosso objetivo é ser exemplo, não precisamos de professor, guia espiritual, bafômetro, ou qualquer outro instrumento externo. Ao compreendermos nossa incongruência entre o pensar e agir, não estaremos resolvendo apenas nossos próprios desafios, mas ajudando também a solução dos problemas sociais. Ouvimos muitas vezes pais dizendo que são “amigos” dos filhos. Nossos filhos não querem que sejamos seus amigos, eles já os têm. Querem que sejamos seus pais, seus educadores. Porque amor de pai é diferente. Tem que sinalizar o certo e o errado, não pode ser complacente, tem que dar colo e castigo, alimento para o corpo e para o espírito. Pai sofre junto, faz curativo, fica acordado de madrugada até ouvir o bendito barulho da chave. Pai olha boletim, vai à reunião na escola, fica orgulhoso com o sucesso e triste com o fracasso. Que amigo faz isso? As férias estão aí. Permaneceremos mais tempo ao lado de nossos filhos. Aproveitemos para resgatar o que perdemos durante a pressa do ano que terminou. Sem regras e sem condicionamentos, porque cada filho tem sua própria história, apenas escutando nosso coração, conheceremos a verdade. E, na verdade, pura e íntegra está a arte de educar que deixa de ser tarefa para se tornar missão. (Denisa Puggina é cirurgiã-dentista. Fonte: Zero Hora, Porto Alegre, RS, 5/1/2009) Nota: Deus também age conosco como bom Pai. E ele tem, sim, um Manual do Proprietário, a Bíblia Sagrada. Cabe a nós lermos suas páginas todos os dias.

PENSAMENTOS

“Fé não é acreditar que Deus pode, mas que Deus quer.” Abrahan Lincoln/// “Há tanta coisa boa no pior de nós, e tanta coisa ruim no melhor de nós, que dificilmente convém a qualquer de nós falar sobre o resto de nós.” Edward Wllis Hoch/// “Dúvida é uma pergunta sincera. Descrença é não querer ouvir a resposta.” Ian Judson/// “Fé não é acreditar sem provas, é confiar sem reservas — confiança em um Deus que Se mostrou digno dessa confiança.” Michael Green/// “Antes de escrever, deve-se aprender a pensar.” Nicolas Boileau/// “O cristianismo, se é falso, não tem nenhuma importância, e, se é verdade, tem infinita importância. O que ele não pode ser é de moderada importância.” C. S. Lewis/// “A conversão tira o cristão do mundo; a santificação tira o mundo do cristão.” John Wesley/// “Você não é tão mau para ingressar na igreja, nem tão bom para permanecer afastado dela.” E. C. McKenzie/// “A competição desperta o que há de melhor nos produtos e o que há de pior nas pessoas.” David Sarnoff/// “Um homem que ousa desperdiçar uma hora ainda não descobriu o valor da vida.” Charles Darwin/// “O semeador e o pregador é nome; o que semeia e o que prega é ação; e as ações são as que dão o ser ao pregador. Ter nome de pregador ou ser pregador de nome, não importa nada; as ações, a vida, o exemplo, as obras, são as que convertem o mundo. O melhor conceito que o pregador leva ao púlpito, qual cuidais que é? É o conceito que de sua vida têm os ouvintes.” Pe. Antônio Vieira, século XVII.

17 de jun de 2010

O REGIME ALIMENTAR E A SAÚDE

Nosso corpo é formado pela comida que ingerimos. Há constante desgaste dos tecidos do corpo; todo movimento de qualquer órgão implica um desgaste, o qual é reparado por meio do alimento. Cada órgão do corpo requer sua parte de nutrição. O cérebro deve ser abastecido com sua porção; os ossos, os músculos e os nervos requerem a sua. Maravilhoso é o processo que transforma a comida em sangue, e se serve deste sangue para restaurar as várias partes do organismo; mas esse processo está prosseguindo continuamente, suprindo a vida e a força a cada nervo, cada músculo e tecido. **Escolha de Alimento** Deve-se escolher o alimento que melhor proveja os elementos necessitados para a edificação do organismo. Nessa escolha, o apetite não é um guia seguro. Mediante hábitos errôneos de comer, o apetite se tornou pervertido. Muitas vezes exige alimento que prejudica a saúde e a enfraquece em lugar de fortalecê-la. Não nos podemos guiar com segurança pelos hábitos da sociedade. A doença e o sofrimento que por toda parte dominam são em grande parte devidos a erros populares com referência ao regime alimentar. A fim de saber quais são os melhores alimentos, cumpre-nos estudar o plano original de Deus para o regime do homem. Aquele que criou o homem e lhe compreende as necessidades desgaste dos tecidos do corpo; todo movimento de qualquer órgão implica um desgaste, o qual é reparado por meio do alimento. Cada órgão do corpo requer sua parte de nutrição. O cérebro deve ser abastecido com sua porção; os ossos, os músculos e os nervos requerem a sua. Maravilhoso é o processo que transforma a comida em sangue, e se serve deste sangue para restaurar as várias partes do organismo; mas esse processo está prosseguindo continuamente, suprindo a vida e a força a cada nervo, cada músculo e tecido. Cereais, frutas, nozes e verduras constituem o regime dietético escolhido por nosso Criador. Esses alimentos, preparados da maneira mais simples e natural possível, são os mais saudáveis e nutritivos. Proporcionam uma força, uma resistência e vigor intelectual que não são promovidos por uma alimentação mais complexa e estimulante. Mas nem todas as comidas saudáveis em si mesmas são igualmente adequadas a nossas necessidades em todas as circunstâncias. Deve haver cuidado na seleção do alimento. Nossa comida deve ser de acordo com a estação, o clima em que vivemos e a ocupação em que nos empregamos. Certas comidas apropriadas para uma estação ou um clima, não o são para outro. Assim, há diferentes comidas mais adequadas às pessoas segundo as várias ocupações. Muitas vezes, alimentos que podem ser usados com proveito por pessoas que se empenham em árduo labor físico não são próprios para as de trabalho sedentário, ou de intensa aplicação mental. Deus nos tem dado ampla variedade de comidas saudáveis, e cada pessoa deve escolher dentre elas aquelas que a experiência e o bom senso demonstram ser as mais convenientes às suas próprias necessidades. As abundantes provisões de frutas, nozes e cereais da Natureza são amplas; e de ano para ano os produtos de todas as terras são mais amplamente distribuídos por todos, devido às facilidades de transporte. Em resultado, muitos artigos de alimentação que, poucos anos atrás, eram considerados como luxos caros encontram-se agora ao alcance de todos, como gêneros diários. Este é especialmente o caso com frutas secas e em conservas. As pessoas que se têm habituado a um regime muito condimentado, altamente estimulante, têm um gosto não natural, e logo não podem apreciar o alimento simples. Levará tempo até que o gosto se torne natural, e o estômago se recupere do abuso sofrido. Mas os que perseveram no uso do alimento saudável, depois de algum tempo o acharão agradável ao paladar. Seu delicado e delicioso sabor será apreciado, e será ingerido com maior satisfação do que se pode encontrar em nocivas iguarias. E o estômago, numa condição saudável. "Não sabeis vós que os que correm no estádio, todos, na verdade, correm, mas um só leva o prêmio? Correi de tal maneira que o alcanceis." I Cor. 9:24.

15 de jun de 2010

LOUVE A DEUS POR TODAS AS COISAS

“Louvar-Te-ei, Senhor, de todo o meu coração; contarei todas as Tuas maravilhas.” Sal. 9:1. A vitória ainda não havia chegado. Não havia aplausos, medalhas, nem reconhecimento público. O salmista ainda não podia apalpar a taça de campeão, mas podia olhá-la com os olhos da fé e louvar ao Senhor pelas maravilhas que ainda não tinham acontecido. Se ele gastasse o tempo reclamando e queixando-se, talvez nada sucedesse. Mas o salmista é capaz de louvar pelo Sol que sairá amanhã, ainda que ele esteja hoje mergulhado nas sombras. Seu louvor não nasce do dever. Ele não cumpre apenas uma obrigação. Não se deixa levar pelo mero formalismo. Louva “de todo coração”. Meio coração não é coração. Um coração dividido rasga a vida pela metade, desintegra e mata. Um coração dividido não consegue louvar. Ninguém pode servir a dois senhores. Com meio coração, você cai no terreno da pantomima. Seu louvor está destituído de autenticidade. E se você não é capaz de olhar para frente com os olhos da fé, e com todo seu coração, não verá as “Suas maravilhas”. Mas, segundo o verso de hoje, para Davi não era suficiente louvar. Ele acrescenta “contarei todas as Tuas maravilhas”. Ninguém será vigoroso na vida espiritual, a menos que conte as maravilhas de Deus a todos aqueles com quem se relaciona. Na parábola da moeda perdida, quando a mulher achou a moeda, a primeira coisa que fez foi reunir seus amigos, vizinhos e parentes para contar-lhes a “maravilha”. Só guardam silêncio as pessoas em cuja vida Deus não opera maravilhas. O que você perdeu? Uma moeda? O lar, o emprego, o filho, a paz do coração? Vá a Deus, louve o Seu nome de todo o coração. Agradeça pelas maravilhas que ainda não recebeu, mas que é capaz de enxergar pela fé. E aguarde, pacientemente, porque Deus não falha com os filhos sinceros. Louve a Deus. Não use intermediários. “Louvar-Te-ei, Senhor”, diz o salmista. Louve-O com todo o seu ser. Não seja espiritual pela metade. Agradeça ao Senhor as maravilhas futuras que acontecerão na sua vida. Com este pensamento em mente, saia hoje repetindo a si mesmo: “Louvar-Te-ei, Senhor, de todo o meu coração; contarei todas as Tuas maravilhas.”

12 de jun de 2010

ALIMENTOS QUE AJUDAM A SACIAR A FOME

DESJEJUM ***Abacaxi***.“Comer uma fatia de abacaxi no café da manhã nos deixa sem fome até o almoço”.. Por que funciona: rico em fibras, o abacaxi mantém o estômago ocupado na digestão por mais tempo, o que segura a fome. Também tem várias vitaminas e minerais importantes para o equilíbrio geral do organismo. E um corpo saudável corre menos risco de cair na armadilha da gula.***Aveia*** “Mingau de aveia faz a gente quase esquecer a comida no resto do dia”. Por que funciona: as fibras da aveia se expandem no estômago. Depois, são transformadas numa espécie de gel resistente à digestão, prolongando a saciedade. Se preferir, polvilhe o cereal nas frutas ou no iogurte. ***Pão integral***“Ele estica muito mais a sensação de saciedade que o pão branco”. Por que funciona: além de deixar você satisfeita com menos comida – por causa das fibras dos grãos –, pães e massas integrais têm o poder de manter os níveis de açúcar no sangue mais equilibrados, evitando que a fome volte logo.***Ovo*** “Comer ovo de manhã é batata: a fome fica menor nas outras refeições!”. Por que funciona: o ovo é fonte de proteína – nutriente que tem uma estrutura molecular complexa, exigindo uma digestão lenta. Por isso, deixa você sem fome por um bom tempo.As restrições e quantidades de gema, e a forma de preparo, que não deve ser frita, é para quem tem histórico de colesterol elevado.Aí orientações médicas são necessárias.***Queijo branco***“No meu café não falta queijo branco. Senão chego esfomeada ao almoço”. Por que funciona: como o ovo, o queijo tem proteína e, por isso, sacia bem a fome.#### ALMOÇO##Arroz integral--“Quando estou com muita fome, troco o arroz branco pelo integral. Preenche o estômago mais rápido”. Por que funciona: esse tipo de arroz, que vem com a casquinha, leva mais tempo para ser digerido do que o branco. E enquanto o estômago está cheio, você não pensa em comida.##Farelo de trigo --Misturo farelo de trigo na massa ou no arroz. Funciona bem contra os exageros.Por que funciona: ótima ideia! Juntar o farelo de trigo a outros alimentos aumenta o volume – dá impressão de ter uma porção mais generosa no prato. Além disso, o farelo reduz o índice glicêmico da massa e do arroz, e IG baixo é garantia de apetite tranquilo.##Abóbora-- Por que funciona: tem fibra de monte e poucas calorias (tem só 33 calorias por 100 gramas), por isso, você pode comer bastante sem medo de engordar. Não é à toa que faz sucesso na turma do regime. Pode ser assada ou cozida, doce ou salgada. ##Cenoura-- Além de folhas verdes, como bastante cenoura na salada. Mastigar esse legume diminui minha fome.Por que funciona: a textura firme da cenoura exige mesmo que você mastigue, mastigue, mastigue... Com isso, o cérebro entende que uma boa quantidade de alimento está sendo ingerida. Além disso, comendo devagar, você consome menos comida nos 20 minutos que seu organismo leva para “desligar” a fome.**JANTAR**Peito de peru:-- “Colocar peito de peru no sanduíche sacia a minha fome mais rápido”.Por que funciona: além de proteína, o peito de peru tem um pouco de gordura (mesmo o light), que, durante a digestão, estimula o corpo a produzir um hormônio, a colescistocinina, que corta a gula. É isso mesmo: para emagrecer a gente precisa de gordura, de boa qualidade, é claro, e não mais do que 10% das calorias diárias. *TOFU**--“Gosto do tofu geladinho com cheiro-verde e shoyu. É leve e me ajuda a comer menos no jantar”.Por que funciona: esse queijinho (de soja) carrega apenas 40 calorias em 100 gramas, e pode entrar à vontade no seu prato, dando volume à refeição. A dose de proteína, apesar de pouco, também ajuda a domar a fome.**FOLHAS VERDES-- No jantar, como um prato grande de folhas verdes com tomate,cebola e pepino. Depois, como uma fruta e pronto: me sinto bem alimentada. Por que funciona: campeãs de fibras, as folhas exigem muita mastigação – ninguém engole uma saladona sem trabalhar muito com os dentes. E a mastigação é um mecanismo fundamental para o cérebro avisar a hora certa de você parar de comer.Depois vemos mais!!

A VERDADE IMPOPULAR QUE SANTIFICA

"Não peço que os tire do mundo, mas que os livre do mal"(João 17:15-18). A essência do pedido de Jesus era que os que criam Nele fossem guardados do mal do mundo e santificados por meio da verdade.Ele não nos deixa entregues a vagas conjeturas acerca do que é a verdade,mas acrescenta:"a Tua Palavra éa verdade". A Palavra de Deus é o meio pelo qual deve ser realizada nossa santificação.É da maior importância, portanto, que nos familiarizemos com as sagradas instrjavascript:void(0)uções da Bíblia.Seremos inescusáveis se, por nossa própria negligência, desconhecermos as reivindicações da Palavra de Deus.O Senhor nos deu Sua Palavra, revelação de Sua vontade, e prometeu o Espírito Santo aos que Lho pedirem,para guiá-los em toda a verdade. E toda a alma que sinceramente deseje fazer a vontade de Deus conhecerá a respeito da doutrina. O mundo está repleto de ensinos falsos e se não examinarmos resolutamente a Bíblia por nós mesmos,aceitaremos os seus costumes e enganaremos nosso coração.As doutrinas e costumes do mundo, divergem da vontade de Deus.Os que procuram volver-se do serviço do mundo para o serviço de Deus,necessitarão do auxílio divino.Terão de voltar o rosto em direção ao Céu, firmemente.Sentirão a oposição do mundo, da carne e do maligno, e terão de contrapor-se às influências e ao espírito do mundo.Desde o tempo em que o próprio Filho de Deus enfrentou os arrogantes preconceitos e a incredulidade dos homens, não tem havido alteração na atitude do mundo para com uma aproximação das verdades de Cristo.A verdade era impopular nos tempos de Cristo, é impopular nos nossos dias. Tem sido sempre, desde que o inimigo de Deus despertou nos homens o desagrado por esta verdade, mediante apresentação de fábulas que introduziram à exaltação própria. Os que amam a Deus, de coração sincero devem desejar a verdade tal como é em Jesus.Devem investigar as Escrituras com coração humilde, desejando aprender, como uma criança, sem especular, nem tampouco duvidar, porque Cristo orou para que Seus discípulos pudessem ser santificados pela Verdade.

CARBOIDRATOS E CALORIAS

A maior parte das calorias da alimentação humana é garantida pelos Carboidratos.A sofisticação do nível de vida em países industrializados ocasionou profundas mudanças ma dieta. O consumo do açúcar refinado aumentou vertiginosamente, ao mesmo tempo que a quantidade de fibra proveniente dos grãos, vegetais e alimentos não beneficiados, diminuiu. As frutas são a melhor fonte natural de carboidratos simples, e os grãos e as raízes, a de carboidratos complexos(amido). Se dividem em monossacarídeos (glicose, frutose galactose e pentoses)e polissacarídeos - a sacarose(glicose+frutose),mais popularmente conhecido como açúcar de mesa, é mais comum na alimentação moderna.O açúcar refinado contém grande concentração de sacarose,sendo nutricionalmente pobre. O consumo exagerado de açúcar, frequente na dieta moderna,encontra-se associado a incorreções nutricionais que constituem fatores causais de obesidade e várias doenças metabólicas relacionadas. Alguns alimentos e os teores de carboidratos:Banana-passa(67,30%);ameixa seca(23,15%);feijão mulatinho(52,95%);milho(70,0%); uva passa(75,40%);grão de bico (58,30%). Devemos nos alimentar de forma adequada, combinando os alimentos de forma a equilibrar as necessidades do nosso corpo, fornecendo a ele energia saudável e longevidade, combinada a exercícios físicos e boa alimentação. Observe atentamente a esta pirâmide alimentar...Vale a pena começar hoje!Sucesso nesta caminhada...

11 de jun de 2010

MEMÓRIAS

“A memória do justo é abençoada, mas o nome dos perversos cai em podridão.” Prov. 10:7. Uma característica dos provérbios é o uso da antítese. Através da antítese, o autor ensina uma lição por contraste. Apresentam-se dois caminhos, duas situações ou dois destinos, e implicitamente deixa-se a escolha com o leitor. No verso de hoje, fala-se do justo e do perverso. O que acontece com a memória do perverso? O perverso não tem em conta a Deus nas suas decisões e, quando morre, “cai em podridão”, afirma o texto. Você se atreveria a colocar no seu filho o nome de Judas, Nero ou Hitler? Mas você encontra cachorros com esses nomes. Isto mostra que “os perversos” não são esquecidos. São lembrados, mas com pena, com dó, com tristeza e, às vezes, com mágoa e raiva. Em vida, essas pessoas tiveram tudo o que o ser humano aparentemente precisa para ser feliz: fama, riqueza, prazer e poder. Compensou? Quem sabe sim, do ponto de vista humano. Mas, e aí? A vida é apenas isso? Multidões correm atrás das luzes fascinantes desta vida. Glória, fama, riqueza e poder parecem tornar-se as coisas mais importantes, enquanto as pessoas amadas ficam à beira do caminho, esperando uma palavra de amor, um gesto de carinho, ou um pouco de tempo para sentir-se importante. A vida passa. Quando você percebe, a primavera e o verão já foram, o inverno chegou e você está só, cheio de dinheiro, poder e fama, talvez.Mas irremediavelmente só. Em contraste, “a memória do justo é abençoada”. Porventura, não se contam até hoje as histórias de José, Daniel, Isaac e outros heróis da fé? Preciso todos os dias revisar os valores que me inspiram, preciso repensar as minhas motivações. Quanto vale a confiança de um filho, a compreensão da esposa ou o sorriso de um neto? Quanto vale o olhar agradecido de alguém a quem ofereci um pouco de meu tempo? Você está vivendo e trabalhando só para esta vida ou também para a eternidade? Analise isso, porque “a memória do justo é abençoada, mas o nome dos perversos cai em podridão”.

7 de jun de 2010

EM PAZ COM A CONSCIÊNCIA

"O que encobre as suas transgressões nunca prosperará; mas o que as confessa e deixa, alcançará misericórdia". As condições para se obter misericórdia de Deus são simples, justas e razoáveis. O Senhor não exige que façamos alguma coisa penosa a fim de que possamos ter o perdão dos pecados. Não precisamos fazer longas e exaustivas peregrinações, ou cumprir dolorosas penitências para recomendar nossas almas ao Deus do Céu, ou expiar nossa transgressão;mas aquele que confessa e deixa seus pecados, alcançará misericórdia.Confessemos nossos pecados a Deus, que é o único que pode perdoá-los, e nossas faltas àquele que foi ofendido. Se ofendermos algum amigo ou vizinho, devemos reconhecer nosso erro e é dever dele perdoar-nos livremente. Então devemos buscar o perdão de Deus, porque o irmão a quem ofendemos é propriedade Dele e, ao ofendê-lo, pecamos contra seu Criador e Redentor. Aí o caso é levado perante o único verdadeiro Mediador, nosso grande Sumo Sacerdote, o qual "como nós, em tudo foi tentado, mas sem pecado" e que pode"compadecer-Se de nossas fraquezas, estando apto para nos limpar de toda mancha de iniquidade. Diz o salmista: - "Perto está o Senhor dos que tem o coração quebrantado, e salva os contritos de espírito!"

GRÃO DE BICO À INDIANA

Ingredientes: 2 colheres de azeite ;1 xícara de cebola picada;meia xícara de pimentão vermelho picado;meia xícara de pimentão verde picado;3 dentes de alho amassados;1 colher (de chá) de gengibre ralado;1 colher (de sopa) de curry;500 g de tomates sem pele 500 g de grão-de-bico cozido (deixar de molho na véspera e cozinhar na panela de pressão) ;150 g de folhas de espinafre;2 xícaras de couve-flor cozida no vapor meia colher de chá de sal;metade de uma colher de café de pimenta dedo-de-moça, se quiser. Preparação: Refogue a cebola, o alho e o gengibre no azeite durante 2 minutos. Junte o curry e refogue mais 3 minutos, mexendo. Junte os tomates e deixe cozinhar até quase ficarem desmanchados. Junte os pimentões e tempere com sal e pimenta. Acrescente o grão-de-bico cozido e o espinafre, mexendo. Coloque a couve-flor por cima. Cubra e deixe cozinhar no vapor durante 10 minutos, ou até que a couve-flor fique macia. Sirva acompanhado de arroz branco.

BOLO DELICIOSO DE BANANAS

Ingredientes: 2 xícaras de farinha de trigo branca ;2 colheres de sopa de fermento em pó 1 colher de sopa de canela em pó; meia colher de chá de sal; meia xícara de açúcar mascavo ou demerara; 2 xícaras de água. Recheio: 10 bananas nanicas ou choronas; meia xícara de açúcar mascavo;3 colheres de sopa de água. Preparação: Recheio: Derreta o açúcar com a água numa panela. Assim que estiver totalmente derretido e mole coloque as bananas cortadas em rodelas. Mexa bem esse doce e deixe-o em fogo brando durante 5 minutos com a panela destampada. Reserve o doce. Bata todos os ingredientes (menos o fermento) na batedeira. Assim que estiver bem batido misture levemente (fora da batedeira) o fermento. Unte uma forma grande e redonda com óleo. No fundo coloque o recheio e despeje a massa por cima. Asse em forno médio aproximadamente 1 hora.

5 de jun de 2010

CUSCUZ DE LEGUMES AO FORNO

Ingredientes (para 4 pessoas): : 1 xícara de farinha de milho para cuscuz deixado de molho por 10 minutos e bem escorrido e secO;2 cenouras médias;1 beringela pequena;200g de raminhos de brócolis ou meio brócolis; 150g de cogumelos picados;01 vidro de palmito picado, 01 pimentão vermelho;1 pimentão verde;1 cebola grande;4 dentes de alho picados;1 raminho de coentro;2 colheres de sopa de azeite de oliva, sal a gosto, manjericão. Preparação: Modo de Preparo: Lava as cenouras,a beringela, arranja-as e corta-as em cubos. Lava e corta os cogumelos e os pimentões em tiras finas. Lava cuidadosamente os raminhos de brócolis. Pica bem a cebola e os alhos.Coloca o azeite numa panela e junta todos os legumes e tempera com sal. Deixa sem cozer muito. Certifica-te de que fica com bastante molho, e caso não fique, adiciona 1 xícara de água. Logo que o refogado de legumes esteja pronto, retira do fogo.Lava e pica os coentros o palmito e mistura aos legumes. Num pirex tampado com papel alumínio,levemente untado com manteiga, deita o cuscuz e alisa a superfície. Deita a mistura dos legumes (com todo o molho) em cima dos cuscuz e deixa descansar por 10 minutos. Tira o papel de alumínio, leva ao forno, previamente aquecido, durante 5 minutos, em forno médio. Podes servir quente ou frio.

ARROZ DOCE DIFERENTE

Ingredientes: 2 xícaras de água;1 colher de margarina vegetal (pode ser de soja);2 xícaras de leite de soja simples ou leite de soja Ades ;2 xícaras de arroz ;1 pacote de pudim de baunilha ou 3 colheres de farinha de maizena;2 xícaras de glucose de milho ou açúcar (não refinado);Algumas pitadas de canela.Se optar pelo leite de côco, divida em dois a quantidade do leite.Preparação:Põe-se a água e o leite de soja ao fogo com a margarina e a casca de limão. Quando levantar fervura, junta-se o arroz previamente lavado e quando o arroz estiver cozido junta-se a glucose de milho ou açúcar demerara ou bruto. No final, junta-se o pudim. Ao retirar do fogo, mexe-se bem, e por fim põe a canela para decorar.

A ORAÇÃO E A ADORAÇÃO

"Problemas e perplexidades nos levam a oração, e a oração afasta os problemas e as perplexidades".(MELANCTON). A oração é tão essencial à nossa vida espiritual como o é a respiração à nossa própria existência. De fato, a oração é a respiração da alma. As almas (os seres vivos) morrem espiritualmente por falta de oração.A oração eficaz, por meio da qual a alma recebe nutrição, não é uma oração rotineira, formal, apressada, ou repetitiva. "É o abrir do coração a Deus como à um amigo".Como nos comunicamos com nossos amigos? Não é usando cumprimentos como "olá","como vai"? Quando encontramos verdadeiros amigos, intercambiamos alegrias e tristezas. Muitos, mesmo nas horas de devoção, deixam de receber a bênção da comunhão real com Deus. Estão com demasiada pressa...Não tem tempo para ficar como Mestre Divino.E com seus fardos, voltam eles a seus trabalhos. Esses trabalhadores nunca poderão alcançar o maior êxito antes que aprendam o segredo da força.Devem dar a si mesmos tempo para pensar, orar e esperar de Deus a renovação da força física, mental e espiritual.Precisam da influência enobrecedora de Seu Espírito.Recebendo-a, animar-se-ão de uma nova vida.O corpo exausto e o cérebro cansado refrigerar-se-ão e o coração oprimido aliviar-se-á. William Temple disse certa vez: -"O mundo pode ser salvo apenas por uma coisa, e esta é adoração.Pois adorar é avivar a consciência pela santidade de Deus, alimentar a mente com a verdade de Deus, purificar a imaginação pela beleza divina, abrir o coração ao amor de Deus,devotar a vontade ao propósito de Deus". 'O Espírito opera em nosso coração, extraindo dele orações, louvor e ações de graças. A gratidão que emana de nosos lábios é resultado de o Espírito tocar as cordas da alma em santas memórias, despertando a música do coração".

QUANDO EU OLHO...

QUANDO EU OLHO PARA MIM MESMA,NÃO ACHO POSSÍVEL SALVAR-ME, MAS QUANDO OLHO PARA CRISTO, ACHO IMPOSSÍVEL ME PERDER!
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4 de jun de 2010

PASSAPORTE DA BÊNÇÃO

" Então disse: Jesus, lembra-te de mim, quando entrares no teu reino. Respondeu-lhe Jesus: Em verdade te digo hoje,que estarás comigo no paraíso" (Lucas 23:42, 43). "O ladrão tinha cravos em ambas as mãos e, desta maneira, não podia trabalhar; e cravos em cada um dos pés, não podendo sair e cumprir as obras do Senhor; ele não podia erguer uma de suas mãos ou um de seus pés em direção à salvação, mas, mesmo assim, Cristo ofereceu-lhe o presente de Deus e ele o tomou. Cristo lhe deu um passaporte e ele entrou no paraíso." (D. L. Moody). O ladrão da cruz teve uma oportunidade e não a perdeu. Tinha todos os impedimentos para ir ao encontro de Deus, mas, ultrapassou os obstáculos. Reconheceu que estava ali por merecimento, mas aceitou a oferta gratuita que Cristo lhe ofereceu. E nós, o que temos feito com as nossas oportunidades? Temos preferido continuar no caminho incerto, sem direção, sem saber para onde vamos? Temos persistido nos erros, como um jogador que vai perdendo tudo o que tem, sem desistir de continuar tentando, até que não tenha mais nada? Temos sofrido com as quedas, sempre continuando pelo mesmo caminho, até que o sangramento espiritual de nossos joelhos não nos permita mais andar? Às vezes somos obstinados. Enfrentamos problemas e não sabemos como solucioná-los. O Senhor estende a mão, oferece um presente, mas, continuamos rejeitando. "Eu quero uma solução", dizem, "mas, a solução não pode ser Deus!" O Senhor oferece o "passaporte" da bênção e muitos preferem ficar bloqueados diante da fronteira que conduz à felicidade. Se você se encontra na fronteira entre o país das tristezas e da perdição e não sabe como fazer para atravessá-la e alcançar a terra da felicidade, da salvação e da vida eterna, tome o passaporte que o Senhor oferece. Você irá atravessar e nunca mais desejará voltar.

3 de jun de 2010

PERFEITA CONFIANÇA EM DEUS

“Até quando, Senhor? Esquecer-Te-ás de mim para sempre? Até quando ocultarás de mim o Teu rosto?” Sal. 13:1. A pergunta de Davi é uma que nós fazemos com freqüência, em tempos de dificuldade. O salmista se fez esta pergunta seis vezes. Até os mártires do evangelho perguntaram: “Até quando, ó soberano Senhor?” Apoc. 6:10. A pergunta de Davi é uma que nós fazemos com freqüência, em tempos de dificuldade. O salmista se fez esta pergunta seis vezes. Até os mártires do evangelho perguntaram: “Até quando, ó soberano Senhor?” Apoc. 6:10. Sei que há momentos tão escuros na vida que, humanamente, sentimos que Deus Se esqueceu de nós. Davi passou por muitos momentos assim. Quando ele escreveu este salmo, estava fugindo de Saul. Eram tempos difíceis. Um dia, até chegou a dizer: “Há um passo entre mim e a morte”. I Sam. 20:3. De quem você está fugindo hoje? Que problema tenta esquecer? Que tipo de pressões enfrenta? Porventura já veio à sua mente que a única saída poderia ser abandonar tudo e desaparecer? Você olha para todo lado e não vê luz? Clama e dá a impressão de que Deus não responde? Todos os dias precisamos aprender a lidar com os sentimentos. Eles, com freqüência, são traiçoeiros. Quando estamos bem, nos fazem sentir que estamos mal e vice-versa. Distorcem a realidade. Colocam uma venda em nossos olhos e nos impedem de enxergar a mão poderosa de Deus. Outro dia, minha esposa e eu voamos de Charlotte para Saint Louis. O céu estava escuro e chovia bastante. Quando a aeronave começou a ganhar altura, vimos algo que nos ensinou uma grande lição. O avião tremeu ao atravessar as nuvens, mas em poucos minutos voava num céu azul e calmo, onde o sol brilhava em todo o seu esplendor. Ah!, meu amigo, pode ser que neste momento a sua vida pareça rodeada de nuvens escuras, mas não se esqueça de que, por cima delas, o sol brilha. Não há nuvem, nem tempestade capaz de apagar o sol. Portanto, não se desespere. Se Deus, na Sua infinita sabedoria permite que você viva o momento que está vivendo, é porque tem algo maior e melhor para você. Espere um pouco e o sol brilhará de novo. Deus não Se esqueceu de você. Não dorme nem dormita. Continua vigilante. Portanto, não se pergunte como Davi: “Até quando, Senhor? Esquecer-te-ás de mim para sempre? Até quando ocultarás de mim o Teu rosto?” (Alejandro Bullón)

2 de jun de 2010

A ESSÊNCIA DO ORGULHO

"Olhos altivos" encabeçam uma lista de sete coisas detestadas por Deus.Deus detesta o orgulho.Isto merece nossa atenção.A essência do orgulho, você está vendo, é totalmente sem fundamento, e portanto estúpido e irracional(veja Provérbios 20:32). A pessoa orgulhosa é sábia aos seus próprios olhos, daí não ser aberta ao ensinamento ou ao conselho (Provérbios 9:7-12).A pessoa "superior" pode posar como adoradora, mas presume conhecer melhor do que Deus como se deve adorar,sua adoração realmente saindo de sua própria vontade.O orgulho pode ser refletido em soberba vazia e jactanciosa ou na presunção de que se tem mais domínio sobre a vida do que realmente se tem ou em pretensiosa exibição com respeito a coisas materiais. Pode ser visto num ar de superioridade,"olhar altivo", num falar insolente, no orgulho sendo usado como um colar. Pode mostrar-se também no traje e na postura em geral. O orgulho mostra-se no tratamento desdenhoso de pessoas "inferiores". O orgulho pode levar a certo destemor e excesso de confiança com respeito a tentação e pecado. O orgulho pode levar um professor a colocar-se como um modelo pelo qual os mestres devem ser julgados,o professor orgulhoso sempre ganhando perfeita pontuação, uma vez que ele próprio é o modelo. Talvez devêssemos falar em matá-lo(o orgulho), em vez de curá-lo. Tiago chama o mundano soberbo ao arrependimento: "...limpai vossos corações ... humilhai-vos..." (Tiago 4:6-10). Naturalmente, precisamos primeiro reconhecê-lo e convencermo-nos. A Escritura é o meio de Deus para esse fim. Mas o mero crescimento intelectual só pode levar a um orgulho aumentado(I Coríntios 8:1). Precisamos ler com oração para que Deus nos ensine, nos convença e nos corrija. A Palavra precisa tornar-se o espelho no qual nos vemos (Tiago 1:22-25), expondo o pecado escondido no âmago. Mas ainda que possamos nos arrepender em lágrimas de manifestações específicas de orgulho, ele tem raízes profundas e livrar-nos de falsos padrões de pensamento pode ser luta de toda uma vida. Contudo, o Grande Médico receitou alguns remédios bons, começando, com doses regulares de leitura da Bíblia, recebidas com muita oração.A salvação pela graça exclui a vanglória humana. É-nos permitido gloriar-nos no Senhor e seu cumprimento na cruz .A meditação concentrada ao pé da cruz pode destruir o orgulho.Reconheçamos nossa própria responsabilidade pelo pecado. Examinemos nossa própria obra, em vez de fazer comparações com a de outros. Isto ajudará a evitar a ilusão de que somos algo quando nada somos (Gálatas 6:1-5)."E todos nós, com o rosto desvendado," fixemos os olhos na "glória do Senhor",Aquele cingido pela toalha (João 13:1-5), e deixemos isto transformar-nos em Sua imagem, como a presença de Jeová fez a face de Moisés brilhar! Pratiquemos como servos, colocando os outros como se fosse acima de nós... Finalmente, se a luta for dura, mas se você é sincero, entregue-se inteiramente a Deus, orando para que Ele lhe ensine humildade. Ele sabe como rebaixar aqueles que "andam no orgulho". Mas fique de sobreaviso! Você pode estar pedindo dor. Algumas vezes a dor e a humilhação parecem ser o único meio pelo qual a humildade pode ser aprendida. Mas quando elas chegarem, lembre-se de que você orou pedindo; e não se faça de cego à lição.

1 de jun de 2010

RECEITA FÁCIL DE MOLHO BECHAMEL

Ingredientes: azeite;cebola picada;2-3 colheres (de sopa) de farinha integral 1 ´xícara de água ou leite de soja;2 colheres (de sopa) de tomilho orégano;salsa ou coentro picados;noz moscada ou gengibre ralado. Preparação: Refoga em pouco azeite uma cebola picada. Junta a farinha e mexe um pouco. Junta a água até que a mistura fique cremosa. Mexe em fogo brando uns 4 minutos para que fique espesso. Retira do fogo e adiciona as especiarias e ervas aromáticas. Sugestão: Este molho bechamel acompanha ou incorpora diferentes pratos, sobretudo receitas de ir ao forno. Podes substituir a farinha integral por farinha de soja, milho ou aveia.

EMPADÃO DE QUEIJO DE SOJA (TOFU)

Ingredientes: tofu temperado com molho de soja e sumo de limão 1 tomate médio um fio de azeite 3colheres de chá de alho picado ½ xícara de cogumelos 1,5 colher de sopa de molho bechamel temperado com pimenta e sal Preparação: Junta o tofu, o tomate, o alho e o fio de azeite e reduz a purê. Seguidamente junta os cogumelos e, por fim, o molho bechamel. Unta um pirex bem pequeno com azeite e polvilha com farinha integral para que o preparado não pegue ao assar. Deita então o anterior conteúdo no interior do pirex e leva ao forno (210º) durante cerca de 30 a 45 minutos.

BOLINHOS DELICIOSOS DE QUEIJO DE SOJA(TOFU)

Ingredientes: 250g de tofu esfarelado 1 xícara de água 2 batatas cozidas ½ xícara de farinha integral 1 colher de sopa de molho de soja 1 colher de sopa de alho amassado 1 xícara de gérmen de trigo 2 colheres de óleo Preparação: Passa no liquidificador o tofu, a batata e a água. Adiciona o molho de soja, o alho, a farinha integral até formar uma massa dura. Faz bolinhos e passa-os por gérmen de trigo. Frita-os levemente numa frigideira com óleo até ficarem dourados.Para quem tem restrição de frituras, é melhor faze-los assados de forno, em forma untada e os bolinhos levemente achatados.Se optar por colocar um molho de tomate e queijo ralado em cima, pode servi-los desta forma, acompanhando macarrão.

CRESCIMENTO CRISTÃO

A mudança de coração pela qual nos tornamos filhos de Deus é chamada na Bíblia de nascimento.É também comparada à germinação da boa semente semeada pelo pai de família.Semelhantemente, aqueles que acabam de converter-se a Cristo devem, como bebês novamente nascidos, "crescer" até a estatura de homens e mulheres em Cristo Jesus. Ou, como a boa semente semeada no campo, devem crescer e dar frutos.Isaías diz que serão chamados "árvores de justiça, plantação do Senhor, para que Ele seja glorificado".Assim foram tiradas ilustrações da vida natural para ajudar-nos a entender melhor as misteriosas verdades da vida espiritual. Nem toda sabedoria e habilidade do homem podem produzir vida no menor objeto da Natureza. É unicamente por meio da vida que o próprio Deus comunicou que tanto as plantas como os animais podem viver. De igual modo é somente por meio da vida oriunda de Deus que a vida espiritual é gerada nos corações dos homens. A menos que um homem seja "nascido do alto" não poderá tornar-se participante da vida que Cristo veio dar.Como acontece com a vida,assim é o crescimento.É Deus quem faz o botão florescer e a flor frutificar.É por Seu poder que a semente desenvolve "primeiro a erva, depois a espiga e por último, o grão cheio na espiga".E o profeta Elias diz de Israel que "ele florescerá como lírio"."Serão vivificados como o trigo, e florescerão como a vide". E Jesus nos diz: _"considerai os lírios,como crescem". As plantas e flores crescem não por seus próprios cuidados, ansiedades ou esforços, mas porque recebem aquilo que Deus proveu para servir à vida. A criança não pode, por qualquer ansiedade ou força própria, aumentar sua estatura.Também não podemos conseguir crescimento espiritual por nossa ansiedade e esforço próprio. A planta, a criança, crescem porque recebem de seu ambiente aquilo que lhe serve de vida - ar, luz solar, e alimento. O que esses dons da natureza, dados por Deus são para o animal e a planta,é Cristo para todos aqueles que confiam Nele.É sua Luz Perpétua, seu Sol e Escudo."Será como orvalho,a Água Viva, o Pão de Deus, que desce do Céu e dá vida ao mundo"