O CORAÇÃO PEDE CHOCOLATE – Durante um mês, 23 voluntários da Universidade da Pensilvânia, nos ESTADOS UNIDOS, tiveram uma doce obrigação:/ consumir 38 gramas de cacau em pó ou de chocolate amargo todo dia./ Isso equivale, mais ou menos, a duas trufas pequenas./ Assim, os níveis de colesterol ruim dessa turma abaixaram 4%./ Já o HDL, o bom colesterol, subiu outros 4%./ Segundo os especialistas, as substâncias presentes no chocolate amargo tanto previnem quanto revertem certos problemas nas artérias.