25 de mai. de 2011

COMBINANDO OS ALIMENTOS

A OMS afirma que a saúde não é apenas ausência de doenças,mas o bem estar completo, mental, social e físico.Acrescentaria eu ainda o bem estar e dimensão espiritual, até porque fomos criados à semelhança de Deus, tornando esta dimensão mais significativa.A falta do cuidado diário da dimensão espiritual acaba afetando as outras áreas.Sem Deus,em primeiro lugar, não existe bem estar em nenhuma dimensão da vida. Nosso corpo precisa de cuidados para estar em bom funcionamento: cuidados higiênicos, descanso, exercícios, lazer e alimentação saudável. A qualidade e a quantidade do que ingerimos vão determinar a qualidade de vida e a saúde do nosso corpo - templo do Espírito Santo de Deus,como está registrado em I Coríntios 3:16: "Não sabeis que sois santuário de Deus e que o Espírito de Deus habita em vós?". Observem a variedade de alimentos que o Criador nos proporcionou.Todos saudáveis e preparados com amor, para beneficiar cada habitante do planeta Terra. Não é sem razão que o salmista louva a Deus pelo cuidado com Sua natureza, a fim de que ela produza o necessário para manter a vida, ao afirmar no Salmo 104:14: "Fazes crescer a relva para os animais e as plantas, para o serviço do homem,de sorte que da terra tire o seu pão".Os alimentos são classificados em Construtores, Reguladores e Energéticos. Os CONSTRUTORES: São alimentos ricos em proteínas e aminoácidos -substâncias responsáveis pela construção dos tecidos do corpo( ervilha,feijão, feijão verde, grão-de-bico,lentilha, amêndoas,amendoim, avelã, azeitona.castanha de caju, castanha do Pará, coco, nozes, sementes de abóbora, girassol,semente de jaca, azeite de oliva, óleo de milho e girassol, derivados do leite desnatado ou soja, ovos caipira). OS REGULADORES: São extremamente importantes e são representados pelas hortaliças e frutas. Fornecem enzimas - responsáveis pelo preparo do organismo para o processo digestivo. Também são fontes desais minerais e importantes vitaminas(A, C, K, ácido fólico).Além disso,fornecem fibras que facilitam o trânsito dos alimentos. OS ENERGÉTICOS : São os alimentos que fornecem energia ao corpo ,como os cereais(arroz,cevada, milho,trigo),os feculentos (batata, aipim ou macaxeira, batata-doce, cará, inhame, mandioquinha),Mel,melado e rapadura. Tenha em mente que 84% dos fatores determinantes de saúde dependem de você:(53% do estilo de vida, 21% do ambiente, 10 % dos serviços médicos)e somente 16 % da sua herança biológica. Cuide bem do templo do Espírito, não permita que ele se deteriore por falta de temperança, maus hábitos alimentares e de saúde.

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