Ingredientes:1 litro de leite integral em pó,1 pote de iogurte natural.Modo de Preparo:
Ferver o leite. Deixe cozinhar por 5 minutinhos em fogo baixo, mexendo com colher de pau, de vez em quando, para não derramar.Desligue,tampe cuidadosamente e deixe esfriar até o ponto de quente-morno.Misturar 01 iogurte natural da Vigor ou outra marca de consistência firme em metade do leite fervido e bater no liquidificador.Juntar ao restante do leite e colocar em potinhos ou taças.Arrumar em uma assadeira,cobrir com um pano de prato seco e limpo, e colocar no forno desligado por 12 hs.Retirar e levar a geladeira. é bom deixar de um dia para o outro.
Enfeitar com raspinhas de limão, ou geléia de morango ou doce de fruta de sua preferencia.
28 de mai. de 2010
IOGURTE CASEIRO DA NINHA
Ingredientes:1 litro de leite integral em pó,1 pote de iogurte natural.Modo de Preparo:
Ferver o leite. Deixe cozinhar por 5 minutinhos em fogo baixo, mexendo com colher de pau, de vez em quando, para não derramar.Desligue,tampe cuidadosamente e deixe esfriar até o ponto de quente-morno.Misturar 01 iogurte natural da Vigor ou outra marca de consistência firme em metade do leite fervido e bater no liquidificador.Juntar ao restante do leite e colocar em potinhos ou taças.Arrumar em uma assadeira,cobrir com um pano de prato seco e limpo, e colocar no forno desligado por 12 hs.Retirar e levar a geladeira. é bom deixar de um dia para o outro.
Enfeitar com raspinhas de limão, ou geléia de morango ou doce de fruta de sua preferencia.
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